Ayudante de cocina en Santa Cruz Contemporáneo

Acerca del puesto

Barceló Hotel Group, una de las mayores cadenas hoteleras de España, busca incorporar a su equipo de cocina en el hotel Santa Cruz Contemporáneo. Se trata de una oportunidad para desarrollarte en un entorno internacional y sostenible.

Responsabilidades principales

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
• Limpiar, pelar y cortar las verduras.
• Mezclar los ingredientes.
• Desplumar aves de corral.
• Picar carne.
• Desescamar pescado.
• Conservar limpias la cocina y los utensilios.
• Colaborar en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

Perfil requerido

• Formación: Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y curso en APPCC.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: no se requiere.
• Se valoran conocimientos en hostelería.

Habilidades requeridas

• Tolerancia al estrés.
• Cuidado al detalle.
• Capacidad de trabajar en equipo.
• Flexibilidad y rapidez en la ejecución de tareas.

Lo que ofrecemos

• Entorno de trabajo flexible, colaborativo y responsable.
• Movilidad geográfica dentro del grupo Barceló.
• Planes de carrera y desarrollo profesional.
• Acceso a programas de capacitación y e‑learning a través de Barceló Campus.
• Beneficios de descuentos en hoteles, seguros de salud y ofertas de ocio.