Comprador/a de materias primas para sector alimentación

Acerca del puesto

En Grupo HOFRED, empresa líder en la fabricación de bizcochos y pastelería, buscamos un/a Comprador/a de materias primas para gestionar estratégicamente la categoría de insumos clave. La persona será responsable de analizar costes, negociar con proveedores y optimizar la estructura de suministro, contribuyendo a la competitividad de la compañía.

Responsabilidades principales

• Gestionar un volumen aproximado de 25 M€ en compras de materias primas.
• Liderar la gestión de categorías como chocolate, planchas, cremas, galletas y coberturas.
• Analizar el Total Cost Ownership (TCO) para comprender la estructura de costes y mejorar la negociación.
• Negociar condiciones comerciales con proveedores alineadas con la estrategia de compras.
• Optimizar costes dentro de las categorías asignadas y dar seguimiento a la homologación de nuevos proveedores.
• Contribuir a la reducción de la dependencia de proveedores y mejorar la estructura de suministro.
• Colaborar con el equipo de compras para liberar capacidad operativa y reforzar el foco estratégico.
• Garantizar el cumplimiento de KPIs de nivel de servicio, calidad e evolución de precios.

Perfil requerido

• Experiencia previa en compras de materias primas en el sector alimentación.
• Capacidad analítica para trabajar con estructuras de coste y modelos de TCO.
• Experiencia en negociación con proveedores.
• Perfil estructurado y orientado a la gestión de categorías con impacto económico relevante.
• Disponibilidad para viajar mensualmente a nivel nacional y puntualmente a nivel internacional.

Habilidades requeridas

• Inglés medio‑avanzado.
• Conocimientos avanzados de Excel.

Lo que ofrecemos

• Primer fabricante pastelero a nivel nacional.
• Entorno de trabajo competitivo y buen ambiente.
• Horario de 8:30‑18:00 de lunes a jueves y 8:00‑14:00 los viernes.
• Posibilidad de vincularse al seguro médico de empresa y ayuda escolar.