Director/a de Bar y Restaurante

Acerca del puesto

Buscamos un/a Director/a de Bar y Restaurante para liderar el equipo de Casabella, ubicado en el corazón del Raval de Barcelona. La persona será responsable de garantizar una experiencia culinaria única y un servicio de alta calidad.

Responsabilidades principales

• Supervisar las operaciones diarias del bar y del restaurante.
• Coordinar al equipo, asegurando un excelente trato al cliente.
• Controlar el inventario y gestionar relaciones con proveedores.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y de seguridad alimentaria.
• Organizar los turnos y garantizar la correcta ejecución del menú del mediodía y de las tapas.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar de dirección o gerencia en hostelería.
• Estudios de Bachillerato o equivalentes.
• Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Habilidades interpersonales y orientación comercial.
• Disponibilidad para trabajar en el turno de 16:00 a 00:00.

Habilidades requeridas

• Gestión de inventario y control de proveedores.
• Conocimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Turno seguido de 16:00 a 00:00.
• Dos días libres consecutivos.
• Ambiente profesional y equipo motivado.
• Posibilidades de desarrollo y crecimiento interno.
• Remuneración acorde a la experiencia (26.000 €‑30.000 € brutos al año).