General Manager Hotel & Restaurante

Acerca del puesto

Buscamos un/a General Manager con amplia experiencia para liderar un proyecto consolidado de hotel y restaurante en la zona de Sevilla. El/la candidato/a será responsable de garantizar una experiencia premium al cliente y de cumplir los objetivos de negocio.

Responsabilidades principales

• Dirección global de la operativa del hotel y del restaurante.
• Gestión y coordinación de equipos multidisciplinares.
• Supervisión de estándares de calidad, servicio y atención al cliente.
• Control de costes, presupuestos y rentabilidad.
• Definición e implementación de estrategias comerciales y operativas.
• Seguimiento de KPIs y análisis de resultados.
• Coordinación con cocina, sala, recepción, mantenimiento y administración.
• Liderazgo en procesos de mejora continua y optimización operativa.
• Gestión de incidencias y toma de decisiones estratégicas.
• Representación de la marca y del establecimiento.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 5 años como Director/a General, Hotel Manager o posición similar en hoteles con restauración.
• Sólida trayectoria en gestión hotelera y de alimentos y bebidas.
• Alta capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Orientación a resultados y a la experiencia del cliente.
• Capacidad para trabajar en entornos exigentes y dinámicos.
• Disponibilidad para residir o desplazarse a Sevilla.

Habilidades requeridas

• Dominio de herramientas PMS y sistemas de gestión hotelera.

Lo que ofrecemos

• Incorporación a un importante grupo hostelero en crecimiento.
• Proyecto sólido, estable y con recorrido profesional.
• Paquete retributivo competitivo según experiencia y valía.
• Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento interno.
• Autonomía de gestión y participación estratégica.