Jefe/a de Sector en Hotel Royal Hideaway Corales Resort

Acerca del puesto

Buscamos un/a Jefe/a de Sector para supervisar los servicios de comidas y bebidas en el Hotel Royal Hideaway Corales Resort, parte del Grupo Barceló.

Responsabilidades principales

• Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).
• Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos y control de stocks.
• Organizar y asignar mesas al personal de camareros.
• Corregir actuaciones de los colaboradores y facilitar la solución de problemas.
• Supervisar higiene, presentación del personal y limpieza del sector.
• Controlar la “mise en place” y tomar las comandas.
• Informar al maître sobre deficiencias en calidad y presentación de las comidas.

Perfil requerido

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.
• Experiencia mínima de 1 año como camarero, deseable en puesto similar.
• Idiomas: inglés alto, deseable segundo idioma (francés o alemán).
• Capacidad de organización y resolución de problemas.
• Habilidad para gestionar equipos.

Habilidades requeridas

• Inglés alto.
• Francés o alemán deseable.

Lo que ofrecemos

• Entorno de trabajo flexible, colaborativo y responsable.
• Movilidad geográfica dentro del Grupo Barceló.
• Planes de carrera y acceso a programas de capacitación.
• Plataforma de e‑learning Barceló Campus.
• Descuentos exclusivos en hoteles, viajes y ocio.
• Póliza de seguro de salud con condiciones especiales.