Técnico/a de Compras

Over de functie

Als Technisch Inkoper bij Sushita ben je verantwoordelijk voor het volledige inkoopproces van onze Japanse gastronomie. Je werkt nauw samen met zowel nationale als internationale leveranciers om een efficiënte en kosteneffectieve supply chain te waarborgen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Zoeken, selecteren en goedkeuren van leveranciers in binnen- en buitenland.
• Onderhandelen over prijzen, voorwaarden en het optimaliseren van marges.
• Beheren van RFQ’s, vergelijkingen en aanbestedingsprocessen.
• Volledige opvolging van de inkoopcyclus, van bestelling tot levering.
• Analyseren van KPI’s op het gebied van inkoop, voorraad en supply chain.
• Controleren en auditen van maandelijkse voorraden.

Gewenst profiel

• Afgeronde universitaire opleiding, bij voorkeur in engineering, bedrijfseconomie of een vergelijkbare richting.
• Minimaal twee jaar ervaring in inkoop, bij voorkeur in de detailhandel of horeca.
• Uitstekende onderhandelingsvaardigheden en een resultaatgerichte houding.

Vereiste vaardigheden

• Gevorderde kennis van Excel.
• Bekendheid met Microsoft Office.
• Wenselijk: ervaring met G‑stock en internationale handel.

Wat wij bieden

• Een stabiel project binnen een groeiend merk.
• Concurrerend salaris met een variabele component op basis van doelstellingen.
• Reële doorgroeimogelijkheden en professionele ontwikkeling.
• Korting in alle Sushita‑restaurants.
• Flexibel beloningsplan.