Maître d'Hôtel Senior - Gastronomie & Luxe

A propos du poste

Rejoignez une expérience gastronomique sans précédent au sein de La Cabane Marbella by Dolce & Gabbana. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel d'exception pour incarner l'élégance et l'excellence du service dans l'un des lieux les plus prestigieux de la Costa del Sol.

Missions principales

• Piloter et coordonner l'ensemble du service en salle pour garantir une expérience client fluide et haut de gamme.
• Assurer un leadership inspirant auprès des équipes de salle et veiller au respect des standards de luxe.
• Développer une vision stratégique de la salle et optimiser l'organisation opérationnelle.
• Gérer les réservations et assurer un accueil personnalisé et mémorable pour une clientèle internationale exigeante.
• Anticiper et résoudre avec diplomatie et élégance toute situation ou incident en salle.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Maître ou Chef de salle dans la haute gastronomie, un Beach Club de luxe ou un établissement hôtelier de catégorie supérieure.
• Présence impeccable, élégance naturelle et sens aigu du détail adaptés à l'univers Dolce & Gabbana.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique, exigeant et hautement compétitif.
• Vocation profonde pour le service et l'hospitalité de prestige.

Competences requises

• Maîtrise parfaite des protocoles de service de haute gastronomie.
• Leadership, gestion d'équipe et sens de l'organisation.
• Anglais courant impératif (une troisième langue est un atout majeur).
• Excellentes aptitudes relationnelles et gestion de la relation client premium.

Ce que nous offrons

• L'opportunité d'intégrer un projet de référence alliant gastronomie et luxe international.
• Un environnement de travail multiculturel et hautement qualifié.
• Des perspectives de développement professionnel et de réelles opportunités d'évolution.
• Des conditions compétitives et des avantages en adéquation avec le prestige du poste.