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Maître d'Hôtel Senior - Gastronomie & Luxe

La Cabane Marbella by Dolce & Gabbana · Marbella

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CDI Onsite Senior 🇫🇷 Français
Leadership Service de luxe Gestion d'équipe Protocole gastronomique Relation client premium Gestion des réservations

Job description

A propos du poste

Rejoignez une expérience gastronomique sans précédent au sein de La Cabane Marbella by Dolce & Gabbana. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel d'exception pour incarner l'élégance et l'excellence du service dans l'un des lieux les plus prestigieux de la Costa del Sol.

Missions principales

  • Piloter et coordonner l'ensemble du service en salle pour garantir une expérience client fluide et haut de gamme.
  • Assurer un leadership inspirant auprès des équipes de salle et veiller au respect des standards de luxe.
  • Développer une vision stratégique de la salle et optimiser l'organisation opérationnelle.
  • Gérer les réservations et assurer un accueil personnalisé et mémorable pour une clientèle internationale exigeante.
  • Anticiper et résoudre avec diplomatie et élégance toute situation ou incident en salle.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que Maître ou Chef de salle dans la haute gastronomie, un Beach Club de luxe ou un établissement hôtelier de catégorie supérieure.
  • Présence impeccable, élégance naturelle et sens aigu du détail adaptés à l'univers Dolce & Gabbana.
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique, exigeant et hautement compétitif.
  • Vocation profonde pour le service et l'hospitalité de prestige.

Competences requises

  • Maîtrise parfaite des protocoles de service de haute gastronomie.
  • Leadership, gestion d'équipe et sens de l'organisation.
  • Anglais courant impératif (une troisième langue est un atout majeur).
  • Excellentes aptitudes relationnelles et gestion de la relation client premium.

Ce que nous offrons

  • L'opportunité d'intégrer un projet de référence alliant gastronomie et luxe international.
  • Un environnement de travail multiculturel et hautement qualifié.
  • Des perspectives de développement professionnel et de réelles opportunités d'évolution.
  • Des conditions compétitives et des avantages en adéquation avec le prestige du poste.

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La Cabane Marbella by Dolce & Gabbana

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