Area Manager – Grupo de Restauración

Over de functie

Ben jij een ervaren manager die meerdere restaurants tegelijk kan aansturen? Wij zoeken een Area Manager die de operationele leiding neemt over vijf vestigingen in het centrum van Barcelona en een team van circa 85 medewerkers motiveert.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Dagelijkse operationele coördinatie van de vijf restaurants.
• Leidinggeven aan de verantwoordelijken van elk filiaal en waarborgen van service‑ en kwaliteitsnormen.
• Personeelsbeheer: werving, roosterplanning, opvolging en ontwikkeling van teams.
• Analyseren van bedrijfsindicatoren en initiëren van operationele verbeteringen.
• Toezicht op inkoop, voorraad, kassa, reserveringen en evenementen.
• Samenwerken met de directie bij groeiprojecten en continue verbetering.

Gewenst profiel

• Minimaal 3 jaar ervaring met het gelijktijdig managen van meerdere restaurants.
• Aantoonbare ervaring in het aansturen van grote teams binnen de horeca.
• Besluitvaardig in een dynamische omgeving.
• Vloeiend Engels (onmisbaar).
• Organisatorisch sterk, resultaatgericht en communicatief vaardig.

Vereiste vaardigheden

• Engels (vloeiend)
• Excel
• Restaurant management software
• Reporting systems

Wat wij bieden

• Vast contract
• Fulltime werk van maandag tot vrijdag
• Bruto jaarsalaris €45.000‑€50.000, afhankelijk van ervaring, plus variabele tipverdeling
• Inclusief maaltijden
• Deeltijd thuiswerken mogelijk na de inwerkperiode
• Directe indiensttreding of in overleg