Ayudante de Cocina - Bilbao

À propos du poste

Nous recherchons un(e) aide‑cuisinier(e) pour le restaurant de l’hôtel Hesperia Bilbao, situé à Bilbao (Vizcaya). Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez aux préparations culinaires sous la supervision du chef.

Missions principales

• Participer aux préparations de plats en respectant les consignes et les recettes.
• Réaliser les tâches de base de la cuisine : découpe, cuisson, dressage.
• Assurer le nettoyage et l’hygiène du matériel, des ustensiles et des espaces de travail.
• Gérer le stockage, le stock et la conservation des denrées alimentaires.
• Collaborer avec les cuisiniers dans leurs missions quotidiennes.

Profil recherché

• Formation technique en cuisine (certificat ou diplôme).
• Expérience d’au moins 6 mois dans un poste similaire.
• Connaissance du castillan (espagnol).
• Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

• Technique de cuisine.
• Prévention des risques professionnels.
• Manipulation des aliments.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée à temps plein, prise de poste immédiate.
• Intégration dans un hôtel stable et reconnu.
• Formation interne aux protocoles de l’établissement.
• Ambiance de travail conviviale et avantages salariés (réductions hôtelières, etc.).