Ayudante/a Economato - Hotel Sunprime Waterfront

Acerca del puesto

El hotel Sunprime Waterfront busca un/a ayudante/a economato para su servicio de recepción y entrega de mercancías en los diferentes departamentos del hotel. La persona seleccionada será responsable de gestionar las compras, el control de entradas y salidas y los inventarios, cumpliendo las normas de seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

• Suministrar al hotel el material o género que se necesita pedir a los proveedores.
• Verificar que lo que entra y sale sea el solicitado, pesándolo cuando sea necesario, comprobando el precio y el estado del producto.
• Resolver incidencias con los proveedores y registrar albaranes y facturas.
• Registrar las transferencias entre departamentos y preparar los pedidos.
• Solicitar cotizaciones y autorizaciones al Departamento de Compras para nuevos productos.
• Verificar diariamente las fechas de caducidad de los productos almacenados.
• Realizar comprobaciones y análisis de consumo, inventarios y control de desviaciones.
• Cumplir las normas y procedimientos de APPCC y aplicar buenas prácticas ambientales y de sostenibilidad.

Perfil requerido

• Persona organizada, responsable y con gran capacidad de aprendizaje y trabajo en equipo.
• Experiencia en un puesto similar.
• Carne de conducir.
• Manejo de alimentos y conocimientos de APPCC.
• Valorable: inglés y conocimiento de Avalon.

Habilidades requeridas

• Paquete MS Office.
• Gran capacidad de organización y resolución de problemas.