Cocinero/a - Hotel Occidental Bilbao

Cocinero/a - Hotel Occidental Bilbao Empresa: Barceló Hotel Group Ciudad: Bilbao Contrato: De duración determinada Jornada: Completa Salario: Salario no disponible Categoría: Turismo y restauración / Hostelería Sector: Hostelería y restaurantes Estudios: Formación Profesional Grado Medio Experiencia: No Requerida Publicado: 2026-08-07T16:30:47.000Z ¿Qué funciones realizarás? - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. - Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. - Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. - Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. - Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.Requisitos mínimos: - -Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC.- Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.- Idiomas: No se requiere.- Se valorarán conocimientos en: Hostelería.- Capacidad para trabajar en equipo.- Creatividad.- Tolerancia al estrés.- Capacidad de resolución de posibles imprevistos.- Meticulosidad en la realización de las tareas.