Food & Beverage Stage – Luxury Boutique Hotel in Mallorca

Over de functie

Een luxe boutique hotel in Mallorca zoekt een Food & Beverage stagiair die deel uitmaakt van het restaurant-, bar- en eventteam. Je leert hoe je gasten een uitzonderlijke culinaire ervaring biedt, van à la carte service tot private events.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Ondersteunen bij service in restaurant, bar en private events
• Tafels voorbereiden en dekken volgens luxe standaarden
• Gerechten en dranken opnemen en serveren
• Samenwerken met keuken- en barteams
• Hygiëne-, veiligheids- en serviceprotocollen toepassen
• Gastfeedback verzamelen en helpen bij serviceverbetering
• Bij voorraadbeheer, stockrotatie en rapportages helpen

Gewenst profiel

• Passie voor food, hospitality en guest experience
• Energiek, servicegericht, nauwkeurig en teamplayer
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekenden en shifts
• Interesse in of studie richting hospitality, hotelmanagement of F&BF
• Vloeiend Engels (Spaans is een plus)

Vereiste vaardigheden

• Fulltime stage van minimaal 16 weken (40 uur per week)
• Proactieve en leergierige houding

Wat wij bieden

• Stagevergoeding van €300 bruto per maand
• Mogelijkheid tot accommodatie
• Gratis maaltijden tijdens werkuren
• Deelname aan incentiveprogramma's
• Hands-on training en begeleiding door ervaren professionals