Supervisor de Restaurante – Volta

Acerca del puesto

Buscamos un/a Supervisor/a de Restaurante para Volta, el restaurante de cocina abierta del Hotel Borneta. El/la candidato/a será pieza clave en la coordinación diaria del equipo de sala y en la supervisión de la operativa del restaurante y la terraza.

Responsabilidades principales

• Supervisar al equipo de sala, ayudantes y limpieza, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio.
• Coordinar la operativa diaria del restaurante y la terraza, incluyendo gestión de inventario, suministros y limpieza.
• Planificar turnos y asignar tareas, asegurando la disponibilidad de personal en todo momento.
• Garantizar que los clientes reciban un servicio excelente y resolver incidencias de forma rápida y profesional.
• Formar y acompañar al nuevo personal, proporcionando feedback continuo.
• Informar al Assistant Restaurant Manager o al Restaurant Manager sobre cualquier incidencia, conflicto o necesidad de acción inmediata.

Perfil requerido

• Experiencia previa como supervisor/a o coordinador/a en restauración.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en entornos dinámicos.
• Orientación al cliente, proactividad y pasión por el trabajo en equipo.

Habilidades requeridas

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Comunicación eficaz.
• Resolución de problemas.
• Trabajo bajo presión.

Lo que ofrecemos

• Incorporación a un equipo con buen ambiente.
• Oportunidades reales de crecimiento profesional.
• Seguro de salud – Sanitas.
• Descuentos para empleados en Miiro Hotels.
• Salario competitivo.