Técnico/a de Calidad – Gran Canaria

Acerca del puesto

Newrest busca un/a Técnico/a de Calidad para su centro de Gran Canaria. La posición forma parte del equipo de producción y tiene como objetivo garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos elaborados.

Responsabilidades principales

• Implantar y gestionar el Sistema de Gestión de la Calidad y la documentación asociada.
• Realizar el seguimiento mensual de indicadores y verificar el cumplimiento del sistema.
• Implementar el sistema de autocontrol APPCC, supervisando planes de limpieza, desinfección y muestreo microbiológico.
• Validar procesos productivos mediante controles en planta cuando sea necesario.
• Apoyar y dictar formación en Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente.
• Definir y seguir planes de acción ante no conformidades, oportunidades de mejora o desviaciones.
• Cumplir con las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo.

Perfil requerido

• Licenciatura o Grado en Biología, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Ciencias de la Alimentación o titulaciones afines.
• Máster en calidad (muy valorable).
• Disponibilidad para viajar entre islas.
• Proactividad, iniciativa, autonomía y buena organización.

Habilidades requeridas

• Conocimientos de normas ISO 9001 e ISO 22000.
• Dominio avanzado de MS Office, especialmente Excel.
• Conocimiento del sistema APPCC y de gestión documental.