Camarero/a – Restaurante Elkano Jatetxea

Acerca del puesto

El restaurante Elkano Jatetxea busca un camarero/a para prestar servicio y venta de alimentos y bebidas. Se trata de un puesto de sala con trato directo al cliente, en un ambiente joven y dinámico, con cultura horizontal y participativa.

Responsabilidades principales

• Ejecutar de forma cualificada, autónoma y responsable el servicio y la venta de alimentos y bebidas.
• Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
• Atender directamente a los clientes en el consumo de bebidas o comidas.
• Transportar los útiles y enseres necesarios para el servicio.
• Controlar y revisar la mercancía y los objetos de uso de la sección.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Realizar trabajos a la vista del cliente, como cortar, trinchar y desespinar.
• Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
• Poder coordinar y supervisar los cometidos propios de su área.
• Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los productos disponibles.

Perfil requerido

• Idiomas: euskera, castellano e inglés.
• Compromiso de 2 años mínimos.
• Experiencia previa demostrable en el sector.
• Documentación en regla y vigente en el territorio correspondiente.
• Buena actitud, proactividad y alta capacidad de adaptación.
• Trato excelente, amable y servicial, con capacidad para asesorar sobre la carta y fidelizar a los comensales.
• Trabajo en equipo con el equipo de sala y el personal de cocina.
• Capacidad para gestionar con autonomía el rango de mesas asignado, manteniendo el orden y la limpieza.

Lo que ofrecemos

• Cultura horizontal y participativa, con decisiones tomadas entre todos.
• Ambiente joven y dinámico, con comunicación abierta y un ambiente de trabajo divertido.
• Escuela de aprendizaje y crecimiento, para aprender el oficio desde dentro y perfeccionar la atención al cliente.