Charcutier Confirmé / Professionnel de la Charcuterie

A propos du poste

Vous êtes passionné par les métiers de bouche et le contact client ? Rejoignez Somos Grupo MAS, un acteur majeur du secteur, pour mettre votre savoir-faire au service de notre clientèle. Nous recherchons un professionnel de la charcuterie rigoureux et dynamique pour intégrer une équipe qui valorise l'excellence et l'engagement.

Missions principales

• Gestion des produits : Assister le chef de section dans le montage, la manipulation, l'entretien et la conservation optimale des produits de la section.
• Développement commercial : Accueillir la clientèle, conseiller les clients sur la qualité et l'origine des produits pour favoriser l'acte d'achat.
• Soutien opérationnel : Collaborer étroitement avec le chef de section et favoriser une ambiance de travail positive au sein de l'équipe.
• Hygiène et Sécurité : Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire, contrôler les dates de péremption et assurer le nettoyage de la section selon la législation en vigueur.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP, BEP ou niveau équivalent dans les métiers de bouche.
• Expérience confirmée d'au moins 1 an sur un poste similaire.
• Maîtrise parfaite des outils et ustensiles spécifiques à la charcuterie.
• Capacité à travailler avec habileté et précision sur les produits.

Competences requises

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la charcuterie.
• Sens aigu du service client et de l'orientation résultats.
• Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Aptitude au travail en équipe et esprit collaboratif.
• Compétences digitales de base (utilisation d'outils de gestion).

Ce que nous offrons

• Stabilité : Un environnement professionnel solide et sécurisé pour évoluer sur le long terme.
• Évolution : Une opportunité de croissance professionnelle au sein d'un groupe dynamique.