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Descripcion del puesto
Juvia Group, groupe international reconnu dans le secteur de l’hôtellerie de luxe, développe son portefeuille européen avec l’ouverture de **Solana Rooftop Madrid**, un restaurant‑bar rooftop design‑driven, haut de gamme et à fort volume. Dans le cadre de ce lancement, nous recherchons un **Financial Controller** expérimenté, qui deviendra la pierre angulaire de la fonction financière du site et contribuera à son succès commercial et opérationnel.
**Missions principales**
- **Supervision de la comptabilité** : assurer la conformité des écritures comptables aux normes espagnoles (Plan Général Comptable – PGC) et piloter la clôture mensuelle et annuelle.
- **Rapprochement quotidien POS‑GL** : garantir la fiabilité du reporting des ventes en effectuant le mapping entre le système de point de vente (POS) et le grand‑livre, identifier et corriger les écarts.
- **Contrôle de gestion** : suivre les coûts alimentaires, boissons et de main‑d’œuvre, analyser les écarts budgétaires, proposer des actions correctives et optimiser la rentabilité.
- **Élaboration du budget et des forecasts** : préparer le budget annuel, actualiser les prévisions mensuelles, collaborer avec le Head of Operations, le chef et le responsable F&B pour aligner les objectifs financiers et opérationnels.
- **Gestion de la trésorerie et des relations bancaires** : piloter les flux de trésorerie, anticiper les besoins de financement, gérer les comptes bancaires et les lignes de crédit.
- **Paie et obligations fiscales** : assurer le suivi de la paie via la gestoría, veiller au respect des déclarations fiscales et sociales, garantir la conformité légale.
- **Reporting interne** : produire des tableaux de bord mensuels (P&L, KPI opérationnels, cash‑flow) à destination du management et du groupe finance.
- **Mise en place des contrôles internes** : définir et implémenter des procédures de contrôle, former les équipes opérationnelles aux bonnes pratiques comptables.
- **Phase de pré‑ouverture** : configurer le plan comptable, réaliser le mapping POS‑GL, préparer les outils de suivi budgétaire et de reporting.
**Profil recherché**
- Diplôme supérieur en finance, comptabilité ou contrôle de gestion (Bac+4/5).
- Minimum 5 ans d’expérience en contrôle de gestion ou comptabilité, idéalement dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration ou du retail à forte intensité de ventes.
- Maîtrise du **Plan Général Comptable espagnol** et des obligations fiscales locales.
- Expérience avérée avec les systèmes POS, ERP (SAP, Oracle, ou équivalent) et outils de reporting (Power BI, Tableau, Excel avancé).
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique, à forte pression, avec des délais serrés.
- Excellentes compétences analytiques, sens du détail et esprit d’initiative.
- Anglais professionnel requis ; l’espagnol courant est indispensable.
- Qualités relationnelles : aptitude à collaborer avec les équipes opérationnelles, à communiquer clairement les enjeux financiers et à influencer les décisions.
**Ce que nous offrons**
- Un poste clé au sein d’un projet emblématique, avec une forte visibilité auprès du groupe.
- Un environnement de travail stimulant, design‑driven, au cœur de Madrid.
- Rémunération attractive, package de bonus lié aux performances du site.
- Possibilités d’évolution au sein du groupe international Juvia.
- Avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, transport).
- Programme de formation continue et accès à des certifications professionnelles.
Rejoignez une équipe passionnée, où l’excellence opérationnelle rencontre la créativité culinaire, et participez à l’aventure d’un flagship européen qui redéfinit les standards du rooftop haut de gamme.
**Pour postuler**, merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation en français ou en anglais à l’adresse recrutement@juviagroup.com.
