Prácticas (Food & Service)

Prácticas (Food & Service) Empresa: PUB & GO SPAIN SL. Ciudad: Madrid Contrato: Formativo Jornada: Parcial - Mañana Modalidad: Híbrido Salario: 17.000€ - 17.000€ Bruto/año Categoría: Administración de empresas / Dirección y gerencia Sector: Hostelería y restaurantes Estudios: Bachillerato Experiencia: No Requerida Publicado: 2026-09-09T18:02:34.000Z La misiónApoyar directamente a la Dirección General en el día a día de una empresa que está creciendo rápido. Es un puesto transversal: prepararás informes de ventas, llamadas a proveedor, seguimiento campañas, gestión de clientes en redes sociales, apoyo en la organización de eventos, compras, gestión y organización de reservas, contacto con clientes, etc. Aquí vas a ver el negocio entero desde arriba: cómo se abre un local, cómo se toma una decisión de precios, cómo se monta una campaña y cómo se gestiona la base de clientes. Qué vas a hacer1. Reporting y análisisPreparar los informes periódicos: ventas por local, seguimiento de objetivos, comparativas y evolución.Consolidar datos que hoy están repartidos entre varias fuentes y dejarlos en un cuadro de mando que se entienda de un vistazo.Detectar desviaciones y avisar. No se trata de rellenar una hoja, sino de mirarla y decir "esto no cuadra".2. Apoyo comercial y ventasSeguimiento de clientes, contactos y oportunidades: mantener la base al día y que no se caiga nada.Llamadas y gestiones: proveedores, colaboradores, clientes, gestiones administrativas.Preparar propuestas, presentaciones y documentación comercial.3. Apoyo a marketing y eventosCoordinación de acciones y materiales, seguimiento de campañas y apoyo en la organización de eventos.Atención al cliente en redes y WhatsApp: comentarios, mensajes y preguntas, gestión de reservas y envío de confirmaciones. Eres la primera respuesta que recibe quien nos escribe, así que aquí se contesta rápido y bien.Listas de inscritos y seguimiento de cada evento: confirmaciones, recordatorios y control de quién vino de verdad.Recopilar los resultados de cada acción para que se puedan comparar y decidir.4. Organización y coordinaciónCoordinación entre los distintos locales y con las áreas de operaciones y expansión.Seguimiento de pendientes: perseguir que las cosas que se deciden se hagan. Buena parte del valor del puesto está aquí.5. Proyectos transversalesApoyo en aperturas, expansión y cualquier proyecto que esté en marcha en ese momento.RequisitosExcel o Google Sheets a buen nivel. Con capacidad de montar un informe desde datos en bruto. Uso habitual de herramientas de IA (ChatGPT, Claude o similares) aplicadas a trabajo real: redactar, resumir, analizar datos, automatizar tareas repetitivas, crear informes, guías, hojas operativas. Nos interesa quien ya las use por su cuenta, no quien haya oído hablar de ellas.Organización a prueba de bombas. Vas a llevar muchos frentes a la vez y el criterio es simple: aquí no se cae nada.Proactividad real. Este puesto se le queda pequeño a quien simplemente espera instrucciones.Cómodo/a con números e informes. No hace falta ser analista, pero sí que los datos no te den pereza.Español e inglés.Discreción: vas a manejar información sensible de la compañía.Se valoraráFormación en ADE, Marketing, Empresariales o similar.Experiencia previa de apoyo a dirección, operaciones o ventas en entornos de mucho ritmo.Sector hostelería, retail o cualquier negocio con varios puntos de venta.Manejo de herramientas de gestión y automatización.Qué ofrecemosAcceso directo a la Dirección General y visión completa del negocio: marketing, ventas, operaciones y expansión.Oficina en el centro de Madrid con ambiente joven y el perro más guapo de Madrid como compi.Voucher mensual para consumir en nuestros locales. Posibilidad real de crecer dentro de la compañía. Teletrabajo 2 días por semana y en periodos vacacionales.