Responsable de Sala - 40h

Acerca del puesto

Monio Group busca un Responsable de Sala para sus restaurantes ubicados en Alcalá de Henares. El candidato liderará el equipo de sala, garantizando una experiencia excepcional al cliente y manteniendo los estándares de calidad de la empresa.

Responsabilidades principales

• Organizar y coordinar las tareas del personal de sala, supervisando cada detalle del servicio.
• Atender y resolver quejas y reclamaciones de los clientes.
• Elaborar horarios y turnos para asegurar una cobertura eficiente del servicio.
• Supervisar la presentación de mesas, cuidando la estética y el orden.
• Comunicar de forma efectiva con el personal de cocina para garantizar la coordinación perfecta de los pedidos.
• Asesorar y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales y brindar un servicio extra.
• Coordinar y gestionar los pedidos de los clientes.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 3 a 4 años como jefe o responsable de sala en restaurantes.
• Experiencia demostrable en la gestión de equipos, incluyendo horarios, turnos y formación.
• Persona responsable, autónoma, perfeccionista y comunicativa, capaz de tomar decisiones rápidamente.
• Habilidades para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna.
• Orientación al cliente, liderazgo y capacidad organizativa.
• Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado.

Habilidades requeridas

• Organización y planificación.
• Comunicación efectiva.
• Trabajo en equipo.
• Orientación al cliente.

Lo que ofrecemos

• Formar parte de una empresa con gran proyección y oportunidades de desarrollo.
• Estabilidad económica y laboral con contrato indefinido desde el inicio.
• Equipo dinámico y profesional en un ambiente de trabajo estimulante.
• Dos días libres semanales.
• Salario competitivo entre 30.000 y 40.000 € brutos anuales, según experiencia y valía.