Responsable de secteur – Hôtel Occidental Puerto Banús

À propos du poste

Rejoignez le groupe Barceló en tant que Responsable de secteur au sein de l’Hôtel Occidental Puerto Banús. Vous assurerez la qualité du service de restauration et la satisfaction des clients dans un environnement 4‑5 étoiles.

Missions principales

• Superviser et intervenir sur les services de restauration (restaurants, bars, etc.).
• Planifier les équipes, établir les plannings et contrôler les stocks.
• Organiser l’affectation des tables aux serveurs et veiller à la bonne mise en place.
• Corriger les performances des collaborateurs et résoudre les problèmes opérationnels.
• Contrôler l’hygiène, la présentation du personnel et la propreté du secteur.
• Prendre les commandes, assurer le suivi et informer le maître d’hôtel des écarts de qualité.

Profil recherché

• Formation en Cycle Formatif de niveau moyen ou supérieur.
• Expérience minimale d’un an en tant que serveur, idéalement dans un poste similaire.
• Anglais courant ; deuxième langue (français ou allemand) souhaitée.
• Capacité d’organisation, résolution de problèmes et gestion d’équipes.

Compétences requises

• Maîtrise de l’anglais professionnel.
• Compétences en gestion d’équipes et en organisation du travail.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail flexible, collaboratif et responsable.
• Possibilités de mobilité géographique au sein du groupe Barceló.
• Plans de carrière structurés et opportunités de développement professionnel.