Sommelier – Restaurante gastronómico

bculinary · San Sebastian

Nuevo

Senior 🇪🇸 Español

Enología Sumillería

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Se incorpora un sommelier en el restaurante gastronómico Rekondo, de San Sebastián, con el objetivo de elevar la experiencia de los clientes mediante un servicio impecable y una carta de vinos única. La empresa busca a alguien con formación acreditada en enología o sumillería, o conocimientos homologables, y con amplia experiencia previa en funciones similares en restaurantes de nivel.

Responsabilidades principales

Diseñar, mantener y actualizar la carta de vinos.
Asesorar a los clientes en la elección de maridajes.
Gestionar la bodega y controlar el stock.
Formar y motivar al equipo de sala en cultura del vino.

Perfil requerido

Formación acreditada en enología o sumillería, o conocimientos homologables.
Dilatada experiencia previa en funciones similares en restaurantes de nivel.
Pasión por el vino, atención al detalle y orientación al cliente.
Conocimientos de inglés.

Lo que ofrecemos

Oportunidad de formar parte de un restaurante de prestigio, en un entorno dinámico y profesional.
Equipo comprometido y muy buenas condiciones laborales, competitivas en el mercado.

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Source : ats:zoho_recruit

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