Técnico/a de Calidad en Productos Lácteos y Platos Preparados

Acerca del puesto

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad para nuestros productos lácteos y platos preparados. Formarás parte del equipo de Category Management, garantizando que los nuevos productos cumplan con los requisitos de calidad esperados. Tendrás la oportunidad de influir en el lanzamiento y la mejora continua de los productos.

Responsabilidades principales

• Asesorar al equipo de Category Management en el lanzamiento de nuevos productos, revisando fichas técnicas y documentación relacionada.
• Definir y validar especificaciones de calidad y planes de control del producto.
• Participar en análisis sensorial y detectar posibles defectos o desviaciones de calidad.
• Analizar y resolver incidencias y no conformidades detectadas por clientes internos y externos.
• Coordinar respuestas ante no conformidades señaladas por autoridades competentes.
• Gestionar posibles retiradas de productos del mercado y coordinar acciones con áreas implicadas.
• Apoyar estudios comparativos de productos.

Perfil requerido

• Mentalidad fuerte, tenaz y orientada a resultados.
• Capacidad para trabajar en equipo y generar una experiencia positiva para los clientes.
• Interés por la calidad y la mejora continua en el sector alimentario.

Habilidades requeridas

• Conocimientos de control y aseguramiento de calidad en alimentos.
• Experiencia en análisis sensorial y gestión de incidencias.
• Capacidad para interpretar fichas técnicas y documentación de producto.