Ayudante de Cocina en resort de lujo

Acerca del puesto

Únete al equipo culinario del Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa, un resort de referencia internacional donde el deporte, el bienestar y el lujo se combinan. Buscamos un/a Ayudante de Cocina con pasión por la restauración y ganas de crecer en un entorno exigente y multicultural.

Responsabilidades principales

• Apoyo en la elaboración y preparación de platos.
• Mise en place y organización de partidas.
• Limpieza y orden del área de trabajo.
• Cumplimiento de los estándares APPCC e higiene alimentaria.
• Colaboración activa con el equipo de cocina.
• Recepción y almacenamiento de mercancía.

Perfil requerido

• Formación en Cocina o Gastronomía.
• Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto volumen.
• Conocimientos de seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para turnos rotativos.

Habilidades requeridas

• Aplicación de normas APPCC.
• Seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Contrato indefinido y estabilidad laboral.
• Formación continua y posibilidades reales de crecimiento.
• Entorno internacional y contacto con clientes de todo el mundo.
• Beneficios sociales, descuentos corporativos y excelente ambiente laboral.