Ayudante de cocina – Hotel Occidental Puerto Banus

Acerca del puesto

El hotel Occidental Puerto Banus busca un ayudante de cocina para mantener la cocina en condiciones de higiene y orden y colaborar en la preparación de los platos. La empresa, Barceló Hotel Group, es una cadena de hoteles con presencia en 24 países y ofrece movilidad geográfica y planes de carrera.

Responsabilidades principales

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
• Limpiar, pelar y cortar las verduras.
• Mezclar los ingredientes.
• Desplumar aves de corral, picar carne y desescamar pescado.
• Mantener limpia la cocina y los utensilios.
• Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Perfil requerido

• Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y curso en APPCC.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• No se requieren idiomas; se valorarán conocimientos de hostelería.

Habilidades requeridas

• Tolerancia al estrés.
• Cuidado al detalle.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Flexibilidad y rapidez de ejecución de las tareas.

Lo que ofrecemos

• Un ambiente laboral flexible, colaborativo y responsable.
• Movilidad geográfica y planes de carrera con formación a través de la plataforma e-learning Barceló Campus.
• Descuentos exclusivos en hoteles y viajes, acceso a una póliza de seguro de salud y descuentos con empresas de ocio y tiempo libre.
• Acceso a ofertas especiales y acuerdos con escuelas formativas.