Ayudante de Cocina

Hesperia World · Cartagena

Junior 🇪🇸 Español

APPCC seguridad alimentaria

Job description

Acerca del puesto

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen. Formarás parte del equipo de cocina del Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa, con contacto directo con clientes internacionales.

Responsabilidades principales

Apoyo en la elaboración y preparación de platos.
Mise en place y organización de partidas.
Limpieza y orden del área de trabajo.
Cumplimiento de estándares APPCC e higiene alimentaria.
Colaboración activa con el equipo de cocina.
Recepción y almacenamiento de mercancía.

Perfil requerido

Formación en Cocina o Gastronomía.
Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina (valorable en hoteles o restaurantes de alto volumen).
Conocimientos de seguridad alimentaria.
Capacidad de trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Habilidades requeridas

Conocimiento de APPCC.
Seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

Contrato estable.
Formación continua y desarrollo profesional.
Posibilidades reales de crecimiento dentro de la compañía.
Entorno internacional.
Beneficios sociales y descuentos corporativos.
Excelente ambiente laboral.

Questions fréquentes

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