Ayudante de Cocina

Acerca del puesto

El hotel Barceló Benidorm Beach busca un ayudante de cocina. La persona encargada de mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden, y de preparar los alimentos según las instrucciones de la cocina.

Responsabilidades principales

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
• Limpiar, pelar y cortar las verduras.
• Mezclar los ingredientes.
• Desplumar aves de corral, picar carne y desescamar pescado.
• Mantener limpia la cocina y los utensilios.
• Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Perfil requerido

• Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y curso en APPCC.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• No se requieren idiomas.
• Se valorarán conocimientos de hostelería.

Habilidades requeridas

• Tolerancia al estrés.
• Cuidado al detalle.
• Capacidad de trabajar en equipo.
• Flexibilidad y rapidez de ejecución de las tareas.

Lo que ofrecemos

• Contrato fijo discontinuo (duración determinada).
• Oportunidad de movilidad geográfica entre países y áreas de la empresa.
• Planes de carrera y programas de formación, incluida la plataforma e-learning Barceló Campus.
• Descuentos en hoteles y viajes, seguros de salud y convenios con empresas de ocio y formación.