Cocinero/a para hotel en Benidorm

Acerca del puesto

Barceló Hotel Group, una de las mayores cadenas hoteleras de España, busca un/a cocinero/a para su hotel Barceló Benidorm Beach. Formarás parte de un equipo comprometido con la calidad gastronómica y la satisfacción de los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Preparar todas las recetas siguiendo las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
• Garantizar el buen funcionamiento de la cocina bajo la supervisión del/la Jefe/a de Cocina.
• Colaborar en la gestión de costes, inventarios y compras.
• Participar en los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos.
• Apoyar la recepción y almacenaje de alimentos cumpliendo normas y órdenes recibidas.

Perfil requerido

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía y curso APPCC.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• No se requiere dominio de idiomas.
• Se valoran conocimientos en hostelería y capacidad para trabajar en equipo.

Habilidades requeridas

• Creatividad y capacidad de resolución de imprevistos.
• Meticulosidad y tolerancia al estrés.

Lo que ofrecemos

• Entorno de trabajo flexible, colaborativo y responsable.
• Movilidad geográfica dentro del grupo Barceló.
• Planes de carrera y desarrollo profesional.
• Acceso a programas de capacitación y e‑learning (Barceló Campus).
• Descuentos exclusivos en hoteles, viajes y ocio para ti y tu familia.
• Póliza de seguro de salud con condiciones especiales.