Bartender – Resort de Lujo en Sotogrande

Acerca del puesto

El resort de lujo de 5 estrellas SO/ Sotogrande, en la Costa del Sol, busca un/a bartender apasionado/a por la coctelería y la hospitalidad. La persona seleccionada se incorporará al equipo de Food & Beverage y desarrollará su carrera en un entorno dinámico y de lujo.

Responsabilidades principales

• Preparar y servir cócteles clásicos, de autor, bebidas premium y otras consumiciones siguiendo los estándares de calidad del hotel.
• Ofrecer una experiencia personalizada a los huéspedes, recomendando bebidas y maridajes según sus preferencias.
• Mantener el bar limpio, organizado y abastecido durante todo el servicio.
• Controlar el correcto almacenamiento y conservación de bebidas y productos.
• Realizar aperturas y cierres de caja, así como el cobro y registro de consumiciones cuando corresponda.
• Cumplir las normativas de higiene, seguridad alimentaria y consumo responsable de alcohol.
• Colaborar con el equipo de Food & Beverage y participar en la creación de nuevas propuestas de coctelería, promociones y experiencias gastronómicas.
• Atender eventos, celebraciones privadas y servicios especiales del resort.
• Mantenerse actualizado sobre tendencias de mixología, destilados premium y servicio de lujo.

Perfil requerido

• Experiencia previa como bartender en hoteles de lujo, resorts, restaurantes de alto nivel o establecimientos similares.
• Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.
• Flexibilidad horaria para turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Formación en Hostelería, Restauración o Coctelería.
• Permiso de conducir y vehículo propio.

Habilidades requeridas

• Conocimientos avanzados de coctelería clásica e internacional.
• Excelentes habilidades de comunicación y trato con el huésped.

Lo que ofrecemos

• Plan de incentivos atractivo.
• Programa de formación y desarrollo dentro del área de Food & Beverage.
• Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.
• Descuentos y tarifas preferentes en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.