Camarero/a de Eventos y Banquetes - Hotel 5* Lifestyle

A propos du poste

Rejoignez METT Marbella – Estepona, un hôtel 5* lifestyle prestigieux situé en bord de mer, et devenez un acteur clé de nos expériences gastronomiques d'exception. Au sein de notre département Food & Beverage, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite d'événements prestigieux et de banquets mémorables.

Missions principales

• Assurer la mise en place, l'installation et le service impeccable des prestations spéciales (cocktails, dîners de gala, coffee breaks).
• Garantir la présentation parfaite et le respect des protocoles de service pour les tables, buffets et stations gastronomiques.
• Anticiper avec élégance les besoins des clients pour offrir un service personnalisé et haut de gamme.
• Coordonner étroitement les opérations avec la cuisine et l'équipe F&B pour assurer une fluidité de service.
• Apporter un soutien opérationnel aux restaurants de l'hôtel lors des pics d'activité si nécessaire.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans le service en banquets ou lors d'événements de luxe.
• Maîtrise parfaite des codes et protocoles du service en hôtellerie haut de gamme.
• Excellente présentation et sens aigu du détail.
• Capacité à travailler de manière proactive et efficace sous pression.
• Esprit d'équipe solide et grande résilience face aux exigences du service.
• Flexibilité horaire indispensable pour répondre aux besoins des équipes variables.

Competences requises

• Maîtrise avancée de l'anglais et de l'espagnol (indispensable).
• Expertise en techniques de service (plateau, buffet, cocktail).
• Gestion du stress et réactivité opérationnelle.