Operations Manager – Responsable de Operaciones en Restauración

Acerca del puesto

Buscamos un Responsable de Operaciones para liderar la gestión de nuestros puntos de venta y acompañar el crecimiento de una empresa de restauración en plena expansión nacional. La persona seleccionada será responsable de garantizar la excelencia operativa, impulsar los resultados del negocio y asegurar una experiencia de cliente diferencial en todos nuestros establecimientos.

Responsabilidades principales

• Supervisar la operativa diaria de los puntos de venta.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria.
• Analizar indicadores de negocio y desarrollar planes de acción orientados a la mejora de resultados.
• Liderar, desarrollar y acompañar a los equipos de tienda y responsables de centro.
• Optimizar procesos operativos para mejorar la eficiencia y la rentabilidad.
• Controlar costes de personal, aprovisionamiento y operativos.
• Participar activamente en la apertura de nuevos establecimientos.
• Asegurar una experiencia de cliente excelente y homogénea en toda la red.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 5 años en posiciones de gestión operativa dentro del sector de restauración organizada, retail o fast casual.
• Experiencia gestionando varios puntos de venta y equipos multidisciplinares.
• Alta orientación a resultados y visión de negocio.
• Capacidad analítica y experiencia en seguimiento de KPIs.
• Perfil dinámico, resolutivo y con capacidad para trabajar en entornos de crecimiento.
• Estilo de liderazgo cercano, orientado al desarrollo de personas y a la consecución de objetivos.

Habilidades requeridas

Lo que ofrecemos

• Incorporación a una compañía innovadora y en plena expansión.
• Participación activa en un ambicioso proyecto de crecimiento.
• Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento interno.
• Autonomía y capacidad de impacto real en la organización.
• Paquete retributivo competitivo, compuesto por fijo y variable en función de objetivos.