Segundo encargado/a de Sala

Acerca del puesto

Buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Sala para nuestro nuevo restaurante italiano en el Centro Comercial Holea de Huelva. La persona seleccionada será clave para crear una experiencia auténtica de la Bella Italia durante el servicio.

Responsabilidades principales

• Garantizar el cumplimiento de los protocolos de servicio para asegurar la satisfacción y fidelización del cliente.
• Supervisar al equipo de sala, apoyando en la elaboración de horarios, gestión de absentismo y vacaciones.
• Controlar el stock y realizar los pedidos necesarios.
• Coordinar al equipo durante el turno, asegurando una operativa fluida.
• Tomar comandas, atender y cobrar a los clientes.
• Gestionar la caja al cierre, elaborar el informe de venta diaria y otras tareas económicas.

Perfil requerido

• Experiencia previa en restauración organizada, preferiblemente en puestos de sala.
• Residencia cercana al centro de trabajo.
• Pasión por la gastronomía italiana y capacidad para transmitirla al cliente.

Habilidades requeridas

• Capacidad de supervisión y liderazgo de equipos.
• Gestión de stock y pedidos.
• Manipulación de caja y elaboración de informes de venta.

Lo que ofrecemos

• Contrato indefinido con salario fijo competitivo y retribución variable.
• Jornada completa con dos días de descanso consecutivos.
• Equipo joven, dinámico y multicultural.
• Formación continua y desarrollo profesional.
• Descuento del 25 % para empleados.