Director/a de Restaurante

Acerca del puesto

En Chalito Barcelona buscamos un/a Director/a de Restaurante que lidere uno de nuestros locales, garantizando una experiencia de cliente excepcional y una operativa impecable.

Responsabilidades principales

• Dirigir y supervisar todas las áreas operativas del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo, fomentando la formación y el desarrollo.
• Controlar la calidad, limpieza y presentación del producto según los estándares de la marca.
• Planificar y organizar la operativa diaria, asegurando el cumplimiento de objetivos y KPIs.
• Implementar planes de acción para la mejora continua y la eficiencia del servicio.

Perfil requerido

• Experiencia previa como Director/a, Gerente, Responsable o Encargado/a de Restaurante.
• Capacidad de liderazgo, formación y motivación de equipos.
• Orientación al cliente y compromiso con la excelencia del servicio.
• Habilidad para trabajar con objetivos, indicadores y planes de mejora.
• Perfil resolutivo, proactivo y con mentalidad de mejora continua.

Habilidades requeridas

• No se requieren habilidades técnicas específicas; se valoran conocimientos de gestión operativa y normativas de hostelería.

Lo que ofrecemos

• Formar parte de una marca joven, dinámica y en expansión.
• Proyecto estable dentro del sector de restauración en Barcelona.
• Oportunidad real de desarrollo y crecimiento profesional.
• Entorno de trabajo cercano, exigente y orientado a la mejora continua.
• Participar en la consolidación de una marca con identidad propia.