Serveur / Serveuse Confirmé(e) - Concept Casual Chic

A propos du poste

Rejoignez l'aventure Grupo Gastroportal pour l'ouverture prestigieuse de notre nouvel établissement au sein de l'emblématique hôtel Don Carlos à Marbella. Nous incarnons un concept « casual chic » unique, où l'élégance, la haute gastronomie et un service de proximité créent une expérience de luxe moderne et mémorable pour une clientèle internationale exigeante.

Missions principales

• Assurer la mise en place et la préparation impeccable de la salle avant le service.
• Accueillir chaleureusement la clientèle et garantir un accueil haut de gamme.
• Conseiller les clients avec expertise sur la carte, les plats, les boissons et les accords mets-vins.
• Coordonner avec fluidité le service entre la cuisine, le bar et la salle.
• Assurer un service précis, rapide et attentionné tout au long du repas.
• Veiller au maintien constant de la propreté, de l'ordre et de l'élégance de l'espace de vente.
• Gérer la clôture des tables en veillant à laisser une impression positive et durable.

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins deux ans en restauration de qualité.
• Vous possédez une excellente présentation et une élégance naturelle en adéquation avec le standing de l'hôtel.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre charisme, votre aisance relationnelle et votre sens du détail.
• Vous savez faire preuve de résilience et de réactivité dans un environnement à forte pression.
• Vous avez une sensibilité aiguë pour l'excellence du service client.

Competences requises

• Maîtrise des codes et protocoles du service de luxe.
• Anglais courant ou niveau intermédiaire avancé (B1-B2 minimum) indispensable.
• Excellente communication verbale et sens de l'hospitalité.
• Capacité de travail en équipe et coordination opérationnelle.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Équilibre vie professionnelle/vie privée avec deux jours de repos consécutifs.
• Rémunération attractive incluant partage des pourboires et primes de performance.
• Avantages sociaux : assurance médicale privée.
• Développement professionnel : formation continue et réelles perspectives d'évolution au sein du groupe.