Host Restaurante Akelarre (Gipuzkoa)

Acerca del puesto

El Restaurante Akelarre, ubicado en el monte Igeldo con vistas al mar Cantábrico y con tres estrellas Michelin, busca un/a Host para incorporarse a su equipo. La persona elegida representará la primera impresión del restaurante, garantizando una bienvenida cálida y elegante desde la confirmación de la reserva hasta la despedida, y coordinando la gestión de reservas y la asignación de mesas.

Responsabilidades principales

• Recibir y dar la bienvenida a los clientes con actitud cordial, elegante y profesional.
• Gestionar reservas, confirmaciones y lista de espera con precisión.
• Coordinar la asignación de mesas con el equipo de sala.
• Acompañar a los comensales a su mesa y presentarles la experiencia gastronómica.
• Atender llamadas telefónicas y solicitudes especiales con discreción.
• Anticiparse a necesidades especiales (alergias, celebraciones, preferencias) y comunicarlas al equipo correspondiente.
• Supervisar el flujo de llegada y salida de clientes y gestionar incidencias o cambios de última hora.
• Gestionar y actualizar la carta vigente y otros materiales según necesidad.
• Mantener una imagen impecable acorde con el protocolo y etiqueta del restaurante.
• Colaborar con sala y cocina para una experiencia fluida.

Perfil requerido

• Dominio imprescindible de español e inglés; se valorará el conocimiento de otros idiomas.
• Experiencia previa en restaurantes de alta gama.
• Excelente presencia, habilidades de comunicación y orientación al cliente.
• Capacidad organizativa, atención al detalle y gestión eficiente bajo presión.
• Actitud proactiva, discreción y vocación de servicio.

Habilidades requeridas

• Manejo del paquete Microsoft Office (Word, Excel y Outlook).
• Conocimientos de Adobe InDesign valorables.

Lo que ofrecemos

• Formar parte de uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de España.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo.
• Comidas durante la jornada laboral.
• Buen ambiente de equipo basado en la colaboración y el compromiso.