Steward – Cocina y Lavavajillas

Acerca del puesto

El resort SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort, situado en la Costa del Sol y rodeado de campos de golf, ofrece 152 habitaciones y 36 suites junto con 5 restaurantes y bares. Busca un steward para mantener la limpieza, la higiene y el orden en las zonas de cocina y producción, con contrato indefinido.

Responsabilidades principales

• Lavar, desinfectar y almacenar correctamente vajilla, cubertería, cristalería, utensilios y equipos de cocina.
• Mantener limpias y ordenadas las zonas de lavado, cocina, cámaras y áreas de producción según los estándares de higiene.
• Gestionar la recogida, separación y eliminación de residuos.
• Colaborar en la limpieza profunda de maquinaria, superficies y equipos de cocina.
• Reponer material limpio en las áreas de cocina para garantizar la continuidad del servicio.
• Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y estándares de calidad del hotel.

Perfil requerido

• Se valorará experiencia previa en puestos similares dentro de cocinas profesionales, hoteles o restaurantes.
• Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos y de alta exigencia.
• Agilidad, organización y atención al detalle para garantizar altos estándares de limpieza e higiene.
• Flexibilidad para adaptarse a diferentes turnos y buena condición física para tareas de esfuerzo moderado.

Lo que ofrecemos

• Uniforme y material acorde al puesto.
• Comida en cantina del hotel durante la jornada de trabajo.
• Descuentos significativos en los servicios del hotel.
• Descuentos en hoteles del grupo Accor y en empresas asociadas.