Ayudante de cocina polivalente

Acerca del puesto

El hotel ibis Styles Barcelona Sant Joan Despí busca un/a ayudante de cocina polivalente para su nuevo restaurante Be Smart Food. Se trata de una persona con energía, actitud positiva y pasión por la creatividad, capaz de cuidar los detalles, aportar ideas y colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica fresca y original. El puesto es de tiempo completo.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la preparación de platos.
• Ejecutar la mise en place y organizar la partida asignada.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene en la cocina.
• Apoyar en el almacenamiento y conservación de materias primas.
• Colaborar con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad.
• Cumplir las normas de seguridad alimentaria y APPCC.
• Contribuir al ambiente creativo, dinámico y colaborativo del hotel.

Perfil requerido

• Experiencia previa en cocina o formación en gastronomía.
• Ganas de aprender y desarrollarse en el sector hotelero.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Persona organizada, ágil y con buena actitud.
• Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria.
• Interés por la cocina sencilla, cuidada y bien ejecutada.

Habilidades requeridas

• Formación en cocina, gastronomía o restauración (se valora FP o similar).
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias y mise en place.
• Conocimiento de normas de higiene alimentaria y APPCC.
• Agilidad, organización y atención al detalle.
• Se valorará el conocimiento de inglés u otros idiomas en entorno hotelero.

Lo que ofrecemos

• Incorporación a una marca internacional con un concepto creativo y diferenciador.
• Entorno de trabajo dinámico, joven y multicultural.
• Formación continua en cocina y estándares del grupo.
• Possibilidades de crecimiento dentro de la cadena hotelera.
• Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.
• Beneficios y descuentos en la red hotelera.
• Bonus anual.