Cocinero/a – Hotel Radisson

Acerca del puesto

Radisson Hotel Group busca un cocinero/a para su hotel en Arguineguín. El equipo de cocina desarrolla sabores y platos espectaculares para ofrecer una experiencia de hospitalidad que supere las expectativas. El puesto es de tiempo completo y apoya el buen funcionamiento del departamento de cocina, donde se entrega la experiencia gastronómica de los huéspedes al más alto nivel.

Responsabilidades principales

• Supervisar el turno de desayuno, incluido un completo desayuno buffet.
• Preparar y presentar la comida según las pautas de los estándares de la marca.
• Trabajar de forma proactiva para mejorar la satisfacción y el confort de los huéspedes y garantizar un excelente servicio al cliente.
• Cumplir los planes y objetivos de cocina y las metas del hotel.
• Supervisar al equipo de cocina, fomentando una cultura de crecimiento, desarrollo y rendimiento.
• Controlar costos e inventario y alcanzar niveles de productividad y rendimiento.
• Mantener altos estándares de preparación de alimentos, presentación y técnicas de cocina.
• Garantizar una rotación estricta de existencias y un desperdicio mínimo.
• Mantener la limpieza y la higiene en la cocina según las normas de Salud y Seguridad y HACCP.

Lo que ofrecemos

• Hasta un 53% de descuento en la estancia como miembro del equipo en más de 1.500 hoteles Radisson.
• Descuento mínimo garantizado del 30% para amigos y familiares.
• Descuentos exclusivos en desayunos, alimentos y bebidas, spa y mucho más.
• Desarrollo profesional y formación, en un entorno inclusivo y de equipo.