Hôte / Hôtesse de Réception - Passion Gastronomie Italienne

A propos du poste

Rejoignez l'aventure Big Mamma, un groupe de restauration franco-italien en pleine expansion internationale ! Nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse de Réception dynamique pour devenir l'ambassadeur/drice de notre art de vivre et offrir à nos clients une expérience mémorable dès leur arrivée.

Missions principales

• Accueillir chaque client avec chaleur, élégance et un sourire contagieux.
• Gérer le flux des arrivées et optimiser le plan de salle pour une rotation fluide des tables.
• Maîtriser l'art de l'attente en animant les clients et en proposant des solutions adaptées.
• Gérer les réservations et les imprévus avec réactivité et professionnalisme.
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine pour garantir la satisfaction client.

Profil recherché

• Vous êtes une personne joyeuse, énergique et dotée d'un excellent sens du relationnel.
• Vous savez garder votre calme et gérer le stress lors des pics d'activité.
• Vous êtes organisé(e), créatif(ve) et capable de prendre des initiatives.
• Une véritable passion pour la culture et la gastronomie italiennes est un atout majeur.

Competences requises

• Excellentes capacités de communication orale.
• Maîtrise de la gestion des flux et de la planification de tables.
• Capacité d'adaptation et résolution de problèmes en temps réel.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps partiel (30h/semaine).
• Remise de 15% dans l'ensemble des restaurants du groupe.
• Réelles opportunités de développement professionnel et d'évolution de carrière.
• Possibilité de mobilité géographique à travers l'Europe.