Ayudante de Camarero/a – Restaurante Alta Gastronomía

Acerca del puesto

The Ritz-Carlton Tenerife, Abama es un resort de 5 estrellas frente al Océano Atlántico, reconocido por su propuesta gastronómica de primer nivel. El restaurante MB** by Martín Berasategui es su restaurante de alta gastronomía, y busca un/a ayudante de camarero/a para formar parte de un equipo profesional orientado a la excelencia, en colaboración con el camarero/a.

Responsabilidades principales

• Apoyar al equipo de sala en la preparación y organización del servicio.
• Recibir y atender a huéspedes y clientes con cortesía, profesionalidad y cercanía.
• Preparar las mesas y las áreas de servicio según los estándares de un restaurante de alta gastronomía.
• Asistir al camarero/a durante el servicio, asegurando que los elementos necesarios estén disponibles.
• Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad, presentación y protocolo.
• Colaborar en el servicio de platos y en el desarrollo de cada pase.
• Conocer progresivamente la propuesta gastronómica, los productos, ingredientes y elaboraciones.
• Apoyar en el servicio de vinos y otras bebidas bajo la supervisión del equipo especializado.
• Mantener comunicación fluida con cocina, sala y otros departamentos, y atender las peticiones especiales de los clientes.
• Mantener la limpieza.

Perfil requerido

• Vocación de servicio, atención al detalle y ganas de desarrollarse en restauración de alta gama.
• Facilidad natural para comunicarse y hacer sentir valorados a los huéspedes.
• Experiencia previa en hostelería o restauración de alta gama.
• Disfrute del trabajo en equipo y en entornos colaborativos.
• Pasión por ofrecer un servicio atento y preciso.
• Comunicación fluida en inglés y español (otros idiomas son un plus).
• Permiso de trabajo válido en España.

Lo que ofrecemos

• Salario atractivo acorde con la experiencia y responsabilidad.
• Programa Explore Rate para viajar por los hoteles de Marriott y descuentos en F&B (20% en hoteles, 50% en la oferta gastronómica, hasta 75% en vuelos si reside en Tenerife).
• Descuentos corporativos en ocio y viajes, comedor gratuito para empleados y atención médica empresarial integral.
• Pagos de 13ª y 14ª paga, formación interna y oportunidades de promoción.
• Uniforme incluido y limpieza de la ropa profesional, y actividades de celebración y responsabilidad social.