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Chef de Rang Confirmé - Gastronomie de Luxe

La Cabane Marbella by Dolce & Gabbana · Marbella

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CDI Onsite Mid 🇫🇷 Français
Service de luxe Protocole de table Gestion de rang Relation client haut de gamme Anglais professionnel Vente additionnelle

Job description

A propos du poste

Rejoignez l'univers prestigieux de La Cabane Marbella, un espace exclusif né de la collaboration avec la maison Dolce & Gabbana. Nous recherchons un Chef de Rang passionné, capable d'incarner l'excellence et l'élégance au sein de l'une des destinations de luxe les plus prisées d'Espagne.

Missions principales

  • Assurer la gestion et la coordination complète de votre rang durant le service pour garantir une fluidité exemplaire.
  • Conseiller une clientèle internationale exigeante sur la carte gastronomique et la sélection de boissons.
  • Garantir une expérience client irréprochable en respectant les codes du service de haute hôtellerie.
  • Coordonner les flux d'informations avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe de salle.
  • Superviser la mise en place, l'ordre et la propreté constante de votre zone de service.

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que Chef de Rang ou serveur dans un établissement de luxe ou gastronomique.
  • Maîtrise du protocole de service à table et des standards de la haute hôtellerie.
  • Capacité à travailler de manière autonome tout en possédant un excellent esprit d'équipe.
  • Présentation impeccable et sens aigu du détail.
  • Niveau d'anglais courant (intermédiaire-avancé) indispensable pour la clientèle internationale.

Competences requises

  • Maîtrise des techniques de service en salle de haut standing.
  • Excellentes compétences communicationnelles et sens du relationnel client.
  • Proactivité et gestion du stress en environnement dynamique.
  • Connaissance approfondie des produits gastronomiques et des boissons.

Ce que nous offrons

  • L'opportunité d'intégrer un projet exclusif et prestigieux en collaboration avec Dolce & Gabbana.
  • Un environnement de travail professionnel, dynamique et exigeant.
  • Une formation continue pour perfectionner vos compétences.
  • Des perspectives d'évolution de carrière au sein du groupe.
  • Conditions compétitives basées sur l'expérience et avantages supplémentaires.

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La Cabane Marbella by Dolce & Gabbana

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