Jefe/a de Sector en Restaurante de Hotel
H10 Hotels · Estepona
Job description
Acerca del puesto
H10 Hotels busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Sector para el restaurante del hotel H10 Estepona Palace, ubicado en Estepona, Málaga. La persona seleccionada será responsable de la gestión y supervisión de su área, garantizando una experiencia de alta calidad para los clientes.
Responsabilidades principales
- Control y supervisión del sector asignado, asegurando la correcta ejecución de las tareas a la vista del cliente.
- Preparar y decorar salas y mesas del restaurante.
- Recibir, ubicar y asesorar a los clientes sobre menús y bebidas.
- Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc.).
- Revisar y gestionar los objetos de uso corriente.
- Almacenar y controlar mercancías y objetos de uso corriente en el restaurante.
- Facturación, cobro al cliente y cuadre de la recaudación en su sección.
Perfil requerido
- Formación en el área de Restauración (formación profesional o similar).
- Experiencia mínima de 1 año en restaurantes a la carta.
- Dominio del idioma inglés.
Habilidades requeridas
- Inglés.
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