Técnico/a Administrativo/a de Calidad Alimentaria

Acerca del puesto

Fernández, empresa del Grupo Orsero dedicada a la comercialización y distribución de fruta fresca, busca incorporar a una persona como Técnico/a Administrativo/a de Calidad Alimentaria en Barcelona. La función abarca la gestión de la documentación de proveedores, el seguimiento de análisis de laboratorio, incidencias y reclamaciones, y el apoyo en auditorías y el cumplimiento de los requisitos de GLOBALG.A.P.

Responsabilidades principales

• Gestionar y actualizar la homologación y documentación de proveedores (materias primas, transporte, almacenes frigoríficos, productos de marca propia, Plátano de Canarias I.G.P., ecológico, GLOBALG.A.P. Chain of Custody).
• Mantener las bases de datos de productos ecológicos y Plátano de Canarias I.G.P.
• Seguir e interpretar los análisis de laboratorio (multirresiduos, superficies, manipuladores, agua, controles ambientales).
• Gestionar incidencias y reclamaciones de clientes y mantener la base de datos de clientes.
• Seguir el sistema de prevención del fraude alimentario y las alertas RASFF aplicables.
• Revisar y validar etiquetados y documentación de proveedores, y revisar mensualmente el cumplimiento de GLOBALG.A.P.
• Apoyar auditorías internas y externas y el control de indicadores de calidad.
• Seguir la legislación aplicable y mantener los registros correspondientes.

Perfil requerido

• Persona organizada, metódica y con atención al detalle.
• Conocimientos de calidad y seguridad alimentaria.
• Capacidad analítica y orientación a la resolución de incidencias.
• Buenas habilidades de comunicación y coordinación con distintos interlocutores.

Habilidades requeridas

• Manejo avanzado de herramientas informáticas, especialmente Excel.
• Se valoran conocimientos de SAP y herramientas de inteligencia artificial.

Lo que ofrecemos

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de lunes a viernes, de 8:00 a 17:00 h, con una hora para comer.
• Modelo híbrido con un día de teletrabajo a la semana a partir del primer año.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional en una empresa consolidada del sector alimentario.