Gerente General de Restaurante – Liderar Música en Vivo y Eventos en Madrid

Acerca del puesto

Hard Rock Cafe Madrid busca un Gerente General de Restaurante con experiencia para liderar la operación del local y la coordinación de música en vivo y eventos. El objetivo es garantizar una experiencia excepcional para los clientes y maximizar los resultados del negocio.

Responsabilidades principales

• Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo el servicio al cliente y la gestión de la cocina.
• Dirigir y motivar a equipos grandes, asegurando un alto nivel de desempeño y cohesión.
• Gestionar la planificación y ejecución de eventos y actuaciones musicales en vivo.
• Controlar los indicadores financieros y de rentabilidad, impulsando mejoras en los resultados.
• Colaborar con otros departamentos para mantener la calidad y la consistencia de la marca.

Perfil requerido

• Título universitario en Negocios o experiencia equivalente en liderazgo dentro del sector de la hostelería.
• Experiencia demostrada en la gestión de restaurantes de gran escala.
• Capacidad de liderazgo y excelentes habilidades de comunicación.
• Disponibilidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente.

Habilidades requeridas

• Gestión de equipos multidisciplinarios.
• Orientación a resultados y control de presupuestos.
• Habilidad para coordinar eventos y actividades de entretenimiento.
• Dominio de varios idiomas (valorado).