Prácticas de F&B Service – Restaurante y bares

Acerca del puesto

SO/ Sotogrande, resort de lujo de 5 estrellas en la Costa del Sol, busca un/a estudiante en prácticas de F&B Service con pasión por la hospitalidad y la gastronomía. La práctica permite adquirir experiencia en la atención al cliente en restaurantes, bares, eventos y banquetes, dentro de un equipo dinámico y profesional.

Responsabilidades principales

• Colaborar en el servicio de alimentos y bebidas a los huéspedes de forma profesional y eficiente.
• Aprender y aplicar técnicas de montaje de mesas y preparación de salas.
• Interactuar con los huéspedes y atender sus necesidades.
• Colaborar con el equipo de cocina para una entrega precisa de pedidos.
• Mantener la limpieza y organización de las áreas de servicio y estaciones de trabajo.
• Familiarizarse con la oferta gastronómica, las sugerencias del día y la carta de bebidas.
• Apoyar en la gestión de cobros y en el uso de los sistemas de punto de venta (POS).

Perfil requerido

• Excelentes habilidades de comunicación y trato amable y cercano.
• Conocimientos básicos de matemáticas para la gestión de cobros y cálculo de cuentas.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y gestionar varias tareas simultáneamente.
• Actitud positiva, espíritu de equipo y ganas de aprender.
• Resistencia física para permanecer de pie y transportar bandejas o platos.
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos.
• Nivel de inglés alto; el español se valora positivamente.

Lo que ofrecemos

• Ayuda económica al estudio.
• Alojamiento compartido con otros estudiantes.
• Servicio de cantina en el hotel durante el turno.
• Programa de formación y desarrollo en Food & Beverage.
• Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.