Cocinero/a para restaurante de cocina mediterránea

Acerca del puesto

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro prestigioso restaurante de cocina mediterránea y tradicional en Barcelona. La posición es a jornada completa con turno partido y actividades festivas semanales.

Responsabilidades principales

• Preparar platos de cocina mediterránea y española siguiendo nuestras recetas.
• Aplicar los protocolos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la inocuidad de los alimentos.
• Colaborar con el equipo de cocina en un entorno de alta presión y ritmo.
• Participar en la organización de fiestas semanales y eventos rotativos.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 2 años en restauración, preferiblemente en cocina mediterránea o tradicional.
• Educación Secundaria Obligatoria.
• Disponibilidad para trabajar en turno partido de lunes noche a sábado noche.

Habilidades requeridas

• Dominio de técnicas de cocina mediterránea.
• Conocimientos de cocina española.
• Aplicación práctica de normas APPCC.

Lo que ofrecemos

• Contrato indefinido a jornada completa.
• Salario entre 20.000 € y 22.000 € brutos anuales.
• Entorno de trabajo estimulante con posibilidades de crecimiento profesional.