Ayudante/a de Camarero/a - Secteur Restauration

A propos du poste

Rejoignez BLUESEA Hotels, un groupe hôtelier dynamique et reconnu pour son excellence dans le tourisme de vacances. Basés à Palma de Mallorca, nous créons des expériences de voyage mémorables et nous recherchons un(e) Ayudante/a de Camarero/a passionné(e) pour renforcer notre équipe de restauration et contribuer à la satisfaction de notre clientèle internationale.

Missions principales

• Assister l'équipe de service en salle, au restaurant, au buffet ou au bar pour garantir un service fluide.
• Préparer, dresser et débarrasser les tables ainsi que les zones de service avec soin.
• Assurer le réapprovisionnement constant du matériel, des boissons et des produits nécessaires au service.
• Maintenir la propreté et l'ordre rigoureux des zones de travail et des espaces clients.
• Collaborer activement à la mise en place des salles pour les événements spéciaux.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène (HACCP), de sécurité alimentaire et de prévention des risques.
• Communiquer efficacement avec le responsable de salle pour signaler tout incident ou besoin spécifique.

Profil recherché

• Personne dynamique, polyvalente et dotée d'un excellent sens du contact client.
• Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dans un environnement rythmé.
• Rigueur et respect des standards de qualité et d'hygiène hôtelière.
• Disponibilité et esprit d'initiative pour anticiper les besoins du service.

Competences requises

• Maîtrise des techniques de service en salle et de dressage de table.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité de gestion du stress lors des pics d'activité.
• Aptitude au travail d'équipe et à la communication opérationnelle.